Żywienie w zgodzie z cyklem pór roku, czyli “Jadłonomia po polski” Marty Dymek

Rzadko kiedy zdarza mi się sięgać po książki kucharskie. Nie jest to totalnie mój styl, jeśli chodzi o literaturę. Oczywiście lubię gotować i jeść, ale czytać o tym? Przecież to mija się z celem. Jednak muszę przyznać, że dla książki Marty Dymek Jadłonomia po polsku z taniaksiazka.pl zrobiłam wyjątek. Nie żałuję. To nie jest zwykła książka z przepisami, to niesamowita podróż po kulinariach z perspektywy polskiej kuchni. Każdemu polecam, naprawdę. To nie jest lektura na jeden raz, to pozycja, do której z pewnością każdy będzie wracał wielokrotnie.

 Czy warto odżywiać się zdrowo?

Jadłonomia po polsku” nie jest typową książką kucharską. To z pewnością coś więcej. Jak dla mnie to pewnego rodzaju styl bycia, styl życia i przede wszystkim styl jedzenia. Autorka w swojej najnowszej książce ponownie pokazuje swoje zainteresowanie i oddanie kuchni roślinnej. To właśnie na bazie warzyw i owoców opracowała przepyszne przepisy na dania słone, ale i te słodkie. Marta Dymek dzieli swoją książkę na sześć części, a każda z nich oznacza jedną z pór roku. Z pewnością każdy z czytających ten tekst  będzie zdziwiony, bo jak to, mamy przecież cztery pory roku. Tak się tylko wydaje, a prawda jest zgoła inna. Jest przecież znane wszystkim przedwiośnie, ale również istnieje coś takiego jak przedzimie, czas, w którym również trzeba coś jeść. A nie ma nic lepszego niż odżywianie się zgodnie z cyklem pór roku. W świecie wszystko jest bardzo dobrze zaplanowane, tylko my tego często nie zauważamy, ale dzięki książce Marty Dymek takie odżywianie jest możliwe. W książce znajdziemy przepisy, które nie wymagają długich poszukiwań składników, wszystko jest proste i dostępne w danym sezonie. Co ważne, w tej książce znajdziemy nie tylko przepisy, ale wiele praktycznych rad, które pomogą nam w gotowaniu oraz w funkcjonowaniu w nowym sposobie odżywiania.

I bez mięsa może być smacznie…

Książka napisana jest prosto, ale zrozumiale. Nie znajdziemy tutaj żadnych trudności w zrozumieniu tekstu pisanego, a wręcz przeciwnie, wiele kwestii jest wyjaśnionych bardzo dokładnie. To, co zwróciło moją uwagę szczególnie to okładka oraz sam wygląd książki. Jest ona po prostu ładna, a to naprawdę nie jest zawsze takie oczywiste, jeśli chodzi o wygląd książek. Dla mnie ładnie wydana książka, to już połowa sukcesu.

Muszę przyznać, że “Jadłonomia po polsku” tak bardzo zainspirowała mnie i moją kuchnię, że od tygodnia wypróbowuje wszystkie przepisy po kolei, jakie w niej się znajdują. Jestem zaskoczona, bo, mimo iż nie znajdziemy tam choćby kawałka mięsa, to wszystko jest tak kolorowo i smaczne, że nie da się tego wyrazić słowami. Trzeba spróbować. 

Jedzenie zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com

Zdrowe i dobre jedzenie

Polacy to naród, którzy mogą bardzo długo mówić o jedzeniu. Tak, może nie każdy z nas jest wybitnym szefem kuchni, ale na pewno doskonale zna się na gotowaniu najróżniejszych dań. W ostatnich czasach bardzo dużo mówi się o zdrowym jedzeniu. Trzeba przyznać, że w dobie, kiedy mamy do czynienia z najróżniejszymi wynalazkami w postaci chemicznych konserwantów i ulepszaczy jest to bardzo ważny temat, który dotyczy nas wszystkich. Jeżeli ktoś chce zdrowo i dobrze jeść to powinien poznać książkę pt.”Jadłonomia po polsku“. Jej autorką jest Marta Dymek.

Kuchnia roślinna

Marta Dymek to osoba, która już od kilku dobrych lat doskonale znana jest z tego, że prowadzi bloga kulinarnego. Na nim to właśnie dzieli się swoją pasją do gotowania i kuchnią wegańską oraz roślinną. Jej blog “Jadłonomia” jest naprawdę bardzo popularny i każdego dnia odwiedza ją naprawdę wielkie grono osób, które chcą przekonać się do tego rodzaju eksperymentów kulinarnych. Działania, jakie prowadzi w sieci przyniosły jej nawet nagrodę i tytuł Bloga Roku 2013 w kategorii “Kulinaria”. Autorka nie tylko publikuje na łamach swojego bloga, ale jej przepisy można również spotkać w wielu czasopismach – nie tylko polskich, ale także zagranicznych. Do tej pory blogerka wydała trzy książki kulinarne. Jedną z nich jest “Jadłonomia po polsku“. Dobre jest to, że autorka nikogo nie stara się na siłę przekonać do swojego gotowania. Tylko informuje o tym, że są takie możliwości, dzięki którym można pozwolić sobie na wspaniałą, zdrową kuchnię w swoim domu bez żadnych konserwantów i ulepszaczy.

Kuchnia dla każdego

Jedzenie roślin nie musi się nikomu źle kojarzyć. Dzięki nim można stworzyć wiele wspaniałych dań, które wyglądają równie apetycznie i smakowicie. Jeżeli nikt w to nie wierzy, to koniecznie powinien zobaczyć, jakie przepisy w swojej kolejnej książce zamieściła Marta Dymek. Wszystko w środku uporządkowane jest w odpowiedni sposób. Począwszy od śniadań, obiadów, kolacji, po wspaniałe pomysły na podwieczorki, które są równie apetyczne i nie jednej osobie ślinka na pewno cieknie. Co jest ważną ciekawostką to fakt, że owe potrawy tak naprawę każdy może przygotować w swojej kuchni. Nawet osoby, które na co dzień z gotowaniem nie mają wiele wspólnego. Poziom trudności przygotowania poszczególnych potraw nie jest duży. Ogromną zaletą tej książki jest fakt, że w środku znaleźć można przepiękne ilustracje, które wykonała sama Marta Dymek,  podchodząca z wielką pasją do tworzenia potraw.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez Racool_studio - pl.freepik.com

Zimne serce gangstera

Porywające książki z fantastyczną fabułą to bardzo cenny skarb, który sprawia, że człowiekowi się nie nudzi. Mając wolną chwilę zawsze będziemy mogli sięgnąć po książkę, która przyprawi czytelnika o żywsze bicie serca. Na szczęście na rynku jest wiele takich książek, dlatego żądni wiedzy i akcji czytelnicy zawsze będą mieli po co sięgać. Są i kryminały, opowieści sensacyjna, a są także opowieści miłosne, gdzie pojawiają się poboczne, bardzo ciekawe wątki. Jedną z takich ciekawych książek do przeczytania jest “Zemsta gangstera. Gangsterzy. Tom 2“, którą napisała Anna Wolf.

Seria “Gangsterzy”

Kto już poznał Annę Wolf ten doskonale wie, że tworzy ona naprawdę wyjątkowe i pełne wspaniałych bohaterów oraz porywających zwrotów akcji. Czas na to, aby poznać serię “Gangsterzy”, która na pewno nie jedną osobę wprawi w ogromne zdumienie. A już na pewno panie, które same chętnie wcieliłby się w role głównych bohaterów. Zanim tom drugi ukazał się na rynku, to czytelnicy mogli poznać “Serce gangstera. Gangsterzy. Tom 1”. Tam to doszło do wielu zaskakujących sytuacji. Jak chociażby to, że Aleksiej Tarasow pokochał kogoś. Ten zimny, bezwzględny mafioso stracił głowę dla Chloe, która w pierwszej kolejności została jego zakładniczką – z winy brata. Ale tak naprawdę on nigdy jej tak nie traktował jak innych zakładników. Wręcz przeciwnie. Była dla niego kimś ważnym, chociaż droga do miłości była przed nimi bardzo długa. Jak zakończyła się przygoda Aleksieja i Chloe? Tego trzeba przekonać się z tomu pierwszego.

Tom 2

Zemsta gangstera. Gangsterzy. Tom 2” (https://www.taniaksiazka.pl/zemsta-gangstera-gangsterzy-tom-2-anna-wolf-p-1358617.html) opowiada o losach Antona Tarasowa. Tak, to brat Aleksieja. O ile jego brat ułożył sobie życie, o tyle Antonow pracuje dla mafii z zimną krwią zabijając wszystkie wskazane mu osoby. To człowiek bezwzględny, pozbawiony jakichkolwiek emocji. Tylko dla jednej kobiety jego serce drgnęło. Jordan – miał z nią romans, ale coś poszło nie tak i teraz Anton nie chce jej już więcej nigdy spotkać. Ale ona ma wobec niego inne plany. Chce się zemścić w bardzo brutalny sposób na człowieku, który zranił ją dogłębnie. Wiedząc o tym, że Jordan się zbliża, Anton nie zamierza odpuścić niczego. Też postanawia się zemścić. Czy jednak wszystko pójdzie tak jak oboje sobie to zaplanowali? Okazuje się, że kobietę i mężczyznę łączą tajemnicę z których nie do końca zdawali sobie sprawę. Będą musieli zmierzyć się z wieloma tajemnicami. Jak zakończy się starcie dwojga mocnych osobowości? Czas poznać kolejną książkę Anny Wolf.

Zima zdjęcie utworzone przez svetlanasokolova - pl.freepik.com